今回は、鍋奉行主婦で知られる安井レイコさんのプロフィールを調べてみました！
略歴から、保有資格、会社の基本情報、ご家族など。
興味深い経歴もありました！
安井レイコさんのプロフィールについて！(wikiなし)
略歴
1963年10月5日東京生まれ。
大学は法政大学で、一時休学し、
加藤健一事務所で演技を学んだあと、
自身で劇団翔を立ち上げ、
数年劇団活動を行う。
その後、大学に復学し卒業。
そして就職。
料理教室に3年通い、
調理師免許を取得。
当時、エッセイを執筆していたことから、
各種コンテストに応募。
すると、様々な賞を受賞することになる。
以下が受賞の一例。
「よみうり女性エッセイスト大賞」奨励賞受賞
ＪＡ全農「私の食卓考」エッセイ最優秀賞受賞
その他多数の受賞歴
そのころから、
主婦ライターとして、
様々な雑誌やテレビなどのメディアなどに登場するようになる。
また同時に、料理研究家として、
うちエコ！ごはんという活動を進めている。
これは、地球環境・家計・からだにやさしい取り組みを、
食から発信していくという活動。
リアルにイベントを開催したりと、
多くの人たちと活発な活動が行われている。
活動内容は、以下のサイトをご覧ください。
2013年に、日本鍋文化研究所を設立する。
鍋への熱意が伝わってきますね。
2015年に、アルモニイサービス株式会社を設立する。
2016年1月26日、
テレビ番組『マツコの知らない世界』に登場し、
一躍有名になる。
それまで5000種類の鍋を食べたとして、
鍋の素を使ったおいしい料理を紹介。
～鍋の素を紹介～
・はくさいのうま鍋 久原醤油
・鍋キューブ寄せ鍋しょうゆ味 味の素
・叙々苑 キムチチゲ 辛口オルニチン入
・とり野菜みそ まつや
・広島れもん鍋のもと よしの味噌
・トマト鍋スープ BistroDish モランボン
また、家族には、車好きの夫がいて、3人の息子がいる。
現在は、エッセイスト 兼 料理研究家として、
元気に活動をしている。
保有資格
調理師
日本ホリスティック医学協会認定 生活習慣病予防指導士
東京ガス エコ・クッキングナビゲーター
環境省 IPCCリポートコミュニケーター
フードアナリスト
宅地建物取引士
会社概要
会社名
アルモニイサービス株式会社
本社所在地
〒171-0043 東京都豊島区要町2-5-15
取締役
安井レイコ
安井忍
安井史絵
資本金
1,000万円
撮影スタジオ
〒171-0043 東京都豊島区要町1-28-14
ヨーロッパ輸入雑貨担当チーフバイヤー
Fumie Adorna Yasui （ADORNA）
【提携先】ペガサスグローバルエクスプレス
関連団体
特定非営利活動法人 みんなのエコ育推進協会
安井レイコのうちエコごはん
会社のミッション
人が安心して生活できるように、循環と調和のとれた提案をすること。
“アルモニイ”とは、英語ハーモニーのイタリア語であるarmoniaから来たもので、
「調和」を意味する
会社HP
Youtubeチャンネル
チャンネル名：アルモニイサービス株式会社
2016年～2017年までで更新が途絶えている。
アカウント名：安井レイコ／夢の応援隊
@yasuireiko
最新情報は、こちらを確認するのがよいですね。
Instagram/インスタグラム
アカウント名：yasuireiko / 安井 レイコ
英語でも発信されていますね。
マツコの知らない世界/鍋奉行主婦安井レイコさんのプロフィール！まとめ
以上、鍋奉行主婦で知られる安井レイコさんのプロフィールでした！
意外だったのは、料理教室に通い始める前に、
ご自身で劇団を立ち上げて、
活動をしていたということです。
滑舌よく、たいへん聞きやすい口調でお話しされ、
素人とはとても思えない堂々としているところをみると、
納得っ！といった感じですね！
